ร้านเนท พนักงานหมายถึง กำไร หรือ ขาดทุน ของ ร้านเน็ต

Last Updated on Thursday, 22 July 2010 11:42 Written by 2potocafe Monday, 09 February 2009 18:39

เจ้าของร้านส่วนใหญ่จะประสบปัญหาด้านบุคคลากร...จะเลือกพนักงานอย่างไรให้เหมาะสมกับงานเพื่อช่วยเราลดต้นทุนในการทำงาน...ถ้าขาดการสรรหาคัดเลือกที่ดีแล้วเราจะเสียทั้งเวลาเสียทั้งเงิน..และเสียความรู้สึก....ฉะนั้นเจ้าของร้านต้องรู้ลักษณะของงานก่อนที่จะมอบหมา ยงานให้กับลูกน้อง..

.เราต้องการอย่างไรการสอนและการถ่ายทอดเป็นการเรียนลัดได้อย่างรวดเร็ว ...หรือบางครั้งต้องให้พนักงานเจอเองถึงจะเกิดการเรียนรู้....สำหรับลูกน้อง บางคนถ้าไม่มีความรู้ที่ดีพอก็จะไม่สามารถแก้ไขปัญหานะตรงนั้นได้...ดังนั้น ควรจะเริ่มที่เราแนะน ำและวางแนวทางการทำงานให้กับพนักงานมีการตรวจสอบผลงานเป็นระยะและประเมินผล การทำงาน...คุยกับลูกน้องและสอบถามปัญหาภายในร้าน เสมอเมือ่พนักงานเริ่มไว้ใจกล้าเปิดใจการทำงานร่วมกันก็จะง่าย

การที่พนักงานอยู่กับเรานานๆถือเป็นกำไรของเจ้าของร้านที่ไม่ต้องคอยปวดหัวกับเรื่องของบุคคลากร....มีเคล็บลับเล็กๆน้อยๆที่จะสรรหาพนักงานอย่างมีประสิทธิภาพ...ลองดูซิลูกน้องเราเป็นอย่างนั้นหรือไม่....เราต้องพัฒนาอะไรเพิ่มเติมให้กับเค้า

สรรหาพนักงานอย่างไรเพื่อลดต้นทุนในการทำงาน

มีพื้นฐานด้านคอมพิวเตอร์เบื้องต้น ถ้าพนักงานพอมีพื้นฐานมาบ้างจะช่วยย่นระยะเวลาในการสอนงานทำให้สามารถปฏิบัติงานได้ รู้ในที่นี้ควรจะรู้อะไรบ้างเช่น การเปิดปิดเครื่องที่ถูกวิธี สมัครเมล์และส่งเมล์ได้บ้าง พิมพ์งานและใช้โปรแกรม word excel ได้บ้าง รู้จักอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ชิ้นไหนเรียกอะไร เคยเล่นเกมและรู้จักเกมบ้าง ถ้าสามารถลงเกมและ update เกมได้ก็จะช่วยเราได้มาก... เป็นพื้นฐานเบื้องต้นที่ควรนำมาประกอบการพิจารณาคุณสมบัติพนักงานดูแลร้านให้เรา

สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้บ้าง เช่นเมื่อเกิดปัญหาภายในร้านลูกค้าไม่พอใจ หรือลูกค้าทะเลาะกัน ต้องสามารถยุติปัญหาไม่ให้ลามได้ แม้กระทั้งการแก้ไขปัญหาทางด้านเทคนิค เครื่องเปิดไม่ติด เข้าเน็ตไม่ได้ ไฟดับ จะต้องรู้วิธีแก้ไขโดยไม่ร้อนลนจนทำอะไรไม่ถูก ฉะนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามซึ่งเจ้าของร้านจะต้องถ่ายทอดประสบการณ์และสอนการแก้ปัญหาต่างๆให้กับลูกน้องเมื่อเราไม่อยู่ร้านได้

สามารถไว้ใจได้และมีความซื่อสัตย์ ถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญมากเพราะเค้าต้องดูแลทุกอย่างเมื่อเราไม่อยู่ แต่เจ้าของร้านก็จะต้องหมั่นตรวจเช็คระบบรวมถึงอุกรณ์ต่างๆเสมอบางร้านพนักงานแอบเปลี่ยนหรือขโมยอุปกรณ์ไปขายโดยเจ้าของร้านไม่รู้ก็มี ซึ่งทำให้ธุรกิจเสียหายเป็นอย่างมาก เราอาจจะติดกล้องวงจรปิดโดยไม่ให้พนักงานรู้ก็ดีเพื่อสุ่มเช็คการทำงานด้วย เรื่องการเก็บเงินก็สำคัญควรมีระบบที่ดีสามารถตรวจสอบได้ช่วยลดความเสี่ยงในการทำธุรกิจได้ พี่มะเขือเป็นคนหนึ่งที่ใช้โปรแกรม 2POTOCafe ของ www.2poto.com เพราะไม่มีเวลาเฝ้าร้านก็ใช้โปรแกรมนี้ช่วยได้มาก ถ้ามีเวลาเราควรจะมีเวลาพูดคุยกับพนักงานบ้างเพื่อรับทราบปัญหาและแนะนำแนวทางให้เค้า ถ้าเค้าบริหารร้านดีมีกำไรก็อาจจะมีเงินพิเศษให้ไม่เอาเปรียบเค้ามากเกินไปการลักขโมยก็ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้สอนเรื่องคุณธรรมและจริยธรรมด้วยก็จะดี

มีความกระตือรือร้นและหาความรู้ตลอดเวลา โดยการใช้เวาลาให้เกิดประโยชน์ช่วงเวลาของร้านเน็ตบางช่วงพนักงานจะว่างเราต้องวางแผนงานและหาสิ่งใหม่ๆให้พนักงานทำมิฉะนั้นจะเบื่อได้อาจจะพาลงวินโดว์ ลงเกม ซ่อมเครื่อง ติดตามข่าวจากค่ายเกมต่างๆ โดยเราอาจจะทำการทดสอบความสามารถเป็นระยะเพื่อปรับเงินเดือนก็ได้ว่าพนักงานมีวิวัฒนาการเพิ่มขึ้นแค่ไหน ช่วงแรกเราจะต้องให้เวลากับเค้ามากต่อไปเมื่อเค้าดูร้านแทนได้เราก็จะมีเวลาไปพัฒนาอย่างอื่นเช่นกัน

รอบคอบด้านการเงินและช่วยควบคุมค่าใช้จ่ายภายในร้านได้ ทอนเงินถูกต้องละเอียดรอบคอบทุกครั้งและควรมีการลงโทษกรณีเงินสดขาดเกินโดยไม่มีสาเหตุเพื่อให้เค้ารอบคอบในครั้งต่อไป ช่วยเราประหยัดสอนให้เค้าเป็นส่วนหนึ่งของร้านอาจจะให้รางวัลเค้าบ้างถ้าบริหารค่าใช้จ่ายต่างๆแล้วมีกำไรเช่น ช่วงเช้าเปิดพัดลมเปิดประตูให้แสงเข้าแทนการเปิดไฟ ถ้าต้องเปิดแอร์ให้อยู๋ที่อุณหภูมิ 25-26 องศาและเปิดพัดลมช่วย เปิดตู้แช่ในเวลาที่ลูกค้าเยอะและปิดเร็วก่อนปิดร้าน 2-3 ชม ควบคุมค่าโทรศัพท์ให้เฉพาะที่จำเป็น เป็นต้น

ตรงต่อเวลา ทำการเปิดปิดร้านตรงเวลา ไม่มาสายหรือขาดโดยไม่แจ้งล่วงหน้ามีความรับผิดชอบ ถ้าขาดลามาสายบ่อยก็จะเกิดผลเสียหายต่อธุรกิจเราได้ควรจะมีการพูดคุยในครั้งแรกให้เค้าเห็นความสำคัญของการรักษาเวลา

รักการบริการ ไม่รำคาญลูกค้าเก็บและควบคุมอารมณ์ได้เป็นอย่างดี ชอบที่จะให้ความช่วยเหลือเวลาที่ลูกค้าต้องการ ยิ้มแย้มแจ่มใสและมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีด้วย

เป็นตัวอย่างเล็กๆน้อยๆในการสรรหาบุคลากรที่จะมาดูแลร้านให้เราที่นำมาเล่นสู่กันฟังหวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนๆบ้างไม่มากก็น้อยนะครับ